Thiago Santos
Sem Frescura
Hospitalidade e experiência do cliente
- Encantamento
- Experiência do cliente
- Hospitalidade que fideliza
Muitos negócios do food não quebram por falta de venda. Quebram por falta de gestão.
Seis meses com três donos de hamburgueria para você tirar o seu negócio do improviso: número na mão, operação que roda sem você e um time que anda sozinho.
- 6meses de acompanhamento
- 24encontros ao vivo
- 3donos na mesa com você
Você conhece esse dono. Talvez seja você.
- 01Vende, mas não sobra.
O salão cheio e o app tocando a noite toda, e no fim do mês a conta não fecha.
- 02Tem equipe, mas continua preso.
Se você tira um dia de folga, alguém liga. Se você viaja, a loja para.
- 03Tem movimento, mas vive apagando incêndio.
Falta insumo, falta gente, sobra reclamação. Todo dia é um problema novo.
Três donos. Três visões. Um programa.
Não é consultor que nunca fechou um caixa. São três empresários do food que tocam as próprias casas e decidiram abrir a mesa para outros donos.
Ygor Lima
Fire House
Mentalidade de dono e gestão de negócios
- Mentalidade de dono
- Gestão com clareza
- Crescimento com comando
Eduardo Bastos
Larica Hamburgueria
Delivery, gestão de pessoas e operação
- Delivery lucrativo
- Equipe e operação
- Performance no dia a dia
Para o dono que já está em operação e quer crescer com gestão, clareza e controle.
- Hamburgueria
- Pizzaria
- Restaurante
- Delivery
- Dark kitchen
- Cafeteria
- Açaiteria
- Food service
Não é para curioso. É para dono que quer aplicar.
O método em quatro pilares
Antes de acelerar, precisa organizar. Cada pilar destrava o próximo.
- 01
Clareza
Números, caixa e diagnóstico real.
Domínio do financeiro e do CMV. Você para de achar e passa a saber quanto sobra de cada venda.
- 02
Ordem
Processos, rotina e padrão.
Processos que funcionam sem você na loja. O negócio deixa de depender do dono em pé no balcão.
- 03
Tração
Vendas, marketing e recorrência.
Marketing que coloca dinheiro no caixa, não só curtida. Movimento que não depende da sorte nem só do app.
- 04
Comando
Liderança, visão e crescimento.
A postura de quem lidera time e expande a marca. Decisão com número na mão, não no improviso.
Seis meses. Duas fases.
Meses 1 a 3
Implementação
Três meses intensivos para arrumar a casa: caixa, CMV, processo e equipe. O lucro aparece aqui.
Meses 4 a 6
Conselho
Com a casa em ordem, os mentores sentam com você para decidir expansão, marca e liberdade do dono.
- 1 aula por semana
- 12 aulas com os mentores
- 12 aulas com especialistas
- 100% gravado para rever
Especialistas convidados, a cada 15 dias
- Financeiro, CMV e precificação
- Marketing, vendas e delivery
- Operação e produtividade
- Hospitalidade e experiência do cliente
- Gestão de pessoas e liderança
- Expansão, estratégia e visão de dono
Conteúdo de campo. Tráfego pago, iFood e engenharia de cardápio com quem faz todo dia.
Menos teoria. Mais execução.
Ferramenta para aplicar no seu negócio desde a primeira aula.
Planilhas editáveis
Para o seu caixa, o seu CMV e a sua meta, prontas para preencher.
Checklists operacionais
Abertura, fechamento, produção e padrão de entrega.
Modelos de gestão
Os mesmos que rodam nas casas dos mentores.
Documentos prontos
Contratação, função, avaliação e rotina de equipe.
Aulas gravadas
Perdeu o encontro, assiste depois, quantas vezes quiser.
Exercícios práticos
Cada aula termina com uma tarefa para aplicar na sua loja.
O objetivo não é só vender mais. É construir um negócio mais forte.
Antes
- Dono apagando incêndio
- Sem clareza do caixa
- Equipe sem direção
- Operação no improviso
- Crescimento sem controle
Depois
- Gestão com clareza
- Processos e rotina
- Equipe alinhada
- Decisão com números
- Crescimento com comando
O que dizem os mentorados
Você não precisa crescer sozinho.
Quem entra no programa entra também no Donos Club: comunidade, conexão e continuidade para quem quer crescer no longo prazo.
- Networking com empresários do food
- Troca real entre donos
- Conteúdos e encontros extras
- Ambiente de evolução contínua
- Relacionamento e parcerias
Agora a decisão é sua.
Oferta especial da turma fundadora. Vagas limitadas.
Condição de fundador
Apresentada na conversa de seleção
Quem entra agora entra na primeira turma, com a condição que as próximas não vão ter.
- 6 meses de programa
- 24 encontros
- 12 aulas com mentores
- 12 aulas com especialistas
- Donos Club incluso
A seleção começou.
A turma fundadora é pequena de propósito: os mentores abriram mão da escala para ir fundo em cada negócio. Por isso tem aplicação.
Buscamos dono com capacidade de execução e de investimento. Se você procura dica mágica, esta não é a turma. Se está pronto para sentar na mesa e transformar o seu negócio numa empresa de verdade, preencha com o máximo de detalhe.
Preencher não garante a vaga. A equipe avalia cada aplicação e chama pelo WhatsApp.
Perguntas de dono
Isso é um curso?
Não. É acompanhamento de seis meses em grupo, com encontros ao vivo toda semana. Tem aula gravada e material para baixar, mas o centro é aplicar no seu negócio com quem já passou pelo mesmo problema.
Preciso ter hamburgueria?
Não. Os mentores são donos de hamburgueria, mas o método serve para qualquer negócio de food já em operação: pizzaria, restaurante, delivery, dark kitchen, cafeteria, açaiteria.
Quanto tempo por semana eu preciso?
Um encontro por semana, mais o tempo de aplicar a tarefa na loja. O programa foi pensado para quem está na operação: se você não consegue assistir ao vivo, a aula fica gravada.
Serve para quem está começando?
O programa é para quem já vende. Se o seu negócio ainda não abriu, vale entrar na comunidade do Donos Club primeiro e voltar para a próxima turma com a operação rodando.
Preencher a aplicação garante a vaga?
Não. A turma fundadora tem vagas limitadas e a equipe avalia cada aplicação. Quem é aprovado recebe o contato pelo WhatsApp com os próximos passos.
Como funciona o pagamento?
À vista ou em até 12 vezes. As condições da turma fundadora são passadas na conversa com a equipe, depois da aprovação.